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如何辨别黑米的优劣程度?_欧宝体育地址

时间:2021-09-07 19:24:01 作者:欧宝体育地址 点击:

本文摘要:消费者在销售黑米时,可以从以下几个方面进行感觉识别:看黑米的颜色和外观。

消费者在销售黑米时,可以从以下几个方面进行感觉识别:看黑米的颜色和外观。一般来说,黑米有光泽,米粒大小均匀分布,碎米、爆腰少(米粒有裂纹),无虫,不含杂质。次品、劣质黑米颜色暗淡,米粒大小不均匀,饱满度…消费者在销售黑米时,可以从以下几个方面展开感觉识别:看黑米的颜色和外观。一般来说,黑米有光泽,米粒大小均匀分布,碎米、爆腰少(米粒有裂纹),无虫,不含杂质。

次质、劣质黑米颜色暗淡,米粒大小不均匀,饱满度差,碎米多,有虫子,有结块等。对于染色黑米,黑米的黑色集中在皮层上,胚乳还是白色的,消费者可以把米粒外的皮层全部刮掉,仔细观察米粒是否是圆白的,如果不是圆白的话,就有可能是人为染色黑米。

二闻:语言黑米的气味。手里拿着少量的黑米,给黑米加热气,马上闻气味。

优质黑米具有长期清香,无其他异味。微有异味或霉味、酸味、腐烂味和不长时间气味为次质、劣质黑米。

三易:黑米的味道。少量黑米在进口中咀嚼或咀嚼后享受。优质黑米味道不好,有点甜,没有异味。没有味道、有异味、酸味、苦味等不当味道的是次质、劣质黑米。

如果有更多关于黑米的信息,请在页面上详细了解农业朋友网站的黑米频道,期待上司来到大家。


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